Menú miércoles día 29 de Noviembre
Sopa de cocido / Cocido gallego / Fruta (Plátano)
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- Plato de sopa perteneciente a niño de 2º de primaria
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- Plato de sopa perteneciente a chica de 5º de primaria
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- Cocido de niño de 5º de infantil
Menú alternativo para dietas e intolerancias
No carne: Sopa de pasta / Cocido vegetal (repollo, patata, garbanzo, huevo cocido y caldo)/ Plátano
Legumbres: Sopa de pasta / Lomo de cerdo con arroz / Plátano
Cerdo: Sopa de pasta / Cocido vegetal (repollo, patata, garbanzo, huevo cocido y caldo) / Plátano
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Tremendo plato de cocido de chico de 5º de primaria
Impresiones
Primer plato: Verdaderamente, si dependiera de mi, el cómo elaborar la sopa, estoy totalmente seguro, que se haría como en el día de hoy, o por lo menos de este estilo. Estaba riquísima y los niños sobre todo los mas pequeños, la han comido de lujo, repitiendo cantidad de ellos. Buen sabor, algo sosa pero no en exceso… en reglas generales estaba tan buena como cualquiera que podamos hacer nosotros en casa. Han mandado una muy buena cantidad, cosa que ha sido necesaria, ya que entre el frió que tenemos en la ciudad y lo rica que sabia, apetece mucho este tipo de caldos. La temperatura de la sopa ha sido de 93.6º esto ha hecho que se tenga que abrir un poco antes de servir, para que a los niños/as sobre todo de infantil, no les quemase.
Segundo plato: En muchas ocasiones pienso si en algún colegio se dará un cocido de este nivel y por supuesto, que quede tan rico como el que nos tienen acostumbrados a servirnos. Mi opinión, es que lo dudo bastante. Esta muy bueno y el formato en el que llega, encaja perfectamente dentro de los menús del comedor, puesto que es de la única forma que puede darse (todo picado en trozos pequeños). La aceptacion de este plato, va un poco «por barrios» depende bastante de si los niños lo comen habitualmente en sus casas, de si les gusta con garbanzos, o simplemente de si en el colegio en cuestión les gusta mas o menos. Lo que es casi unánime, es que prácticamente todos los niños de infantil, no quieren comer, ni el tocino, ni el chorizo, lacón…. todo lo que a los adultos mas nos gusta!!!! Bendito problema !!! Ya tendrán tiempo de ir conociendo estos alimentos tan ricos pero tan…..
La temperatura del cocido ha sido de 73.5º y la cantidad servida ha dado de sobra, ya que aun repitiendo en algún caso puntual, ha sobrado mucho.
Un saludo y buenas tardes a todos!!
