Menú miércoles día 29 de Noviembre

«CEIP CURROS ENRIQUEZ»

Comida: Crema de verduras / Salmon al horno con arroz y pisto  / Yogur

DIETAS

Impresiones

Primer plato: (Crema de verduras) Muy buena aceptación de la crema de verduras que estaba muy rica de sabor, suave y con el espesor adecuado. Han sido bastantes los niños de infantil que han tomado un segundo plato de crema de verduras, que ya es algo mas que habitual, el ver como niños tan pequeños sobre todo de 4º y 5º de infantil repiten las cremas, aunque también se puede trasladar a cualquier plato de cuchara. En primaria solo he visto que repitieran un par de chicos/as de 6º de primaria y el resto han terminado lo que se les ha servido, contando 3-4 excepciones que siempre hay. La temperatura que ha marcado la crema de verduras ha sido de 83,6º.

Segundo plato: (Salmon al horno con arroz y pisto)

GASTRONOR PARA DIETAS

La verdad, es que con esta guarnición, comen muchísimo peor el salmón y hoy ha sucedido esto mismo que os estoy contando. Sobre todo en infantil y aunque el arroz es un alimento que les gusta bastante, no es ni de lejos la aceptacion que tiene cuando se da con cachelos y aceite de oliva virgen. En primaria, todos nos han dicho que prefieren la patata cocida como guarnición en lugar del arroz y mas si tiene verduras como en el día de hoy. La aceptacion ha sido buena, pero lo repito….. con patata cocida, la salsa del salmón y aceite terminan todo!!!! No he visto que repitiera ningún chico/a en infantil y si alguno en primaria. El salmón al horno con arroz y pisto ha marcado una temperatura de 68.5º.

Un saludo!!!