Menú martes día 29 de Septiembre
Caldo gallego / Bacalao a la romana con ensalada/ Yogur
-
- Caldo gallego de niño de 5º de infantil
-
- Caldo gallego de niña de 1º de primaria
-
- Bacalao a la romana de niño de 5º de primaria
Dietas
Dieta de caldo gallego perteneciente a niña de 5º de infantil
Impresiones
Primer plato: (Caldo gallego) Este es un plato que segun se les sirve, se ve perfectamente quien lo toma habitualmente en sus casas. Aquellos/as que no lo suelen comer ya le ponen mala cara nada más se les sirve y sobre todo los pequeños del grupo de infantil, que en cuanto ven cosas verdes en el plato ya no lo quiern comer. Espero que podais apreciar el buen aspecto que tenia en las fotografias tomadas, puesto que en mi opinión estaba muy rico, algo más suave que los que te sueles encontrar en los restaurantes, pero en conjunto muy rico. Aceptación buena de aquellos/as que lo suelen comer y regular de los que por el contrario, no lo toman habitualmente. La temperatura marcada por el Caldo Gallego ha sido de 93º.
Segundo plato: (Bacalao a la romana) Estaba realmente rico y en reglas generales lo han comido bastante bien, siendo sin duda alguna la forma de preparación que más les gusta con el pescado. Sobre todo me ha gustado mucho, como se lo han comido los niños/as de infantil, ya que el bacalao es un pescado con un sabor importante y sabemos que los más pequeños son más partidarios de sabores suaves. Bien de sal y lo única pega es, que la ensalada que acompañaba el pescado, apenas las han comido. En primaria si que han comido la verdura, pero gracias a las monitoras/es que han estado encima de ellos/as para que por lo menos las probaran. Ha sobrado bastante bacalo a la romana y ha marcado una temperatura de 76º.
Un saludo y buenas tardes!!!
