MENÚ Martes día 3 de Febrero de 2026

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Lentejas / Salmón al horno c/arroz / Pera

·Primer plato (Lentejas):

De primero se sirvieron lentejas, con una textura densa y bien trabajada, de esas que se notan en el plato y dejan sensación de comida completa. La cocción fue la adecuada para que la legumbre quedara tierna sin deshacerse, y el guiso tuvo cuerpo, lo que hace que resulte más saciante y agradable, especialmente en días en los que apetece un plato caliente y consistente. Los potajes son especialidad de nuestro cáterin y siempre destacan, los niños y niñas lo notan.

Llegó con una temperatura de 84ºC.

·Segundo plato (Salmón al horno c/arroz):

Como segundo plato se ofreció salmón al horno con arroz. El salmón se preparó al horno para mantener su jugosidad y respetar su sabor natural, sin recurrir a elaboraciones complicadas. Es un pescado que aporta proteínas de buena calidad y grasas saludables, muy adecuado para el menú diario. El arroz acompañó de forma sencilla, ayudando a equilibrar el plato y facilitando que se coma con comodidad. En conjunto, un menú completo, claro y bien compensado.

Llegó con una temperatura de 66,5ºC.

·Postre (Pera)