MENÚ Martes día 3 de Junio de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Potaje de garbanzos / Merluza a la marinera / Manzana 

·Primer plato (Potaje de garbanzos):

Hoy abrimos la jornada con un potaje de garbanzos, de esos que saben a cocina de casa. Llevaba su base de legumbre cocida, verduras como zanahoria y puerro, un poco de patata y ese punto justo de aceite y pimentón que lo hace sabroso pero no pesado. Es un plato muy nutritivo, lleno de fibra, hierro y proteínas vegetales, ideal para coger energía sin dejar de cuidar la alimentación. En resumen: comida de cuchara de la buena, que reconforta y alimenta. En el comedor se come bien.

Llegó con una temperatura de 80ºC.

·Segundo plato (Merluza a la marinera):

De segundo, merluza a la marinera, cocinada con una salsa suave y un toque de ajo, cebolla y pimiento. La acompañamos con almejas, gambas y patata cocida, blandita y bien ligada con el sabor del pescado. La merluza es una opción perfecta para el comedor: ligera, rica en proteínas y omega-3, y fácil de digerir. Este plato ha salido muy bien de punto y ha tenido muy buena acogida, especialmente entre los mayores. Sobre el papel puede parecer que no apasione a los niños pero en la práctica, todo lo contrario.

Llegó con una temperatura de 68ºC.

·Postre (Manzana)