Menú martes día 3 de mayo
Ceip Inmaculada y Curros Enríquez
Sopa de estrellas / Pollo asado con ensalada variada / Yogur
Tarde de martes, con calorcillo, sol, y unas nubes que me hacen pensar en los cambios de tiempo que trae la primavera…en fin, disfrutemos de esta tarde y si llueve, pues que llueva!
Impresiones
Primer plato: (Sopa de estrellas) Bueno, sopa de pasta, sean estrellas, fideos o letras, va a ser el mismo resultado. Me recuerda los sábados en casa cuando era niña, siempre había de primero sopa y de segundo pollo asado, y me encantaba. Lo mejor de estos platos que tan bien comen es ver a los más pequeños y cómo han evolucionado a la hora de agarrar la cuchara y comer, ver como se van haciendo más autosuficientes es motivador, y también es una de las funciones del comedor escolar. Nuestra sopa hoy ha marcado una temperatura de 78,5º.
Segundo plato: (Pollo asado con ensalada variada) La carne de pollo, al igual que la de pavo y conejo, se suponen de las más sanas por su bajo o casi nulo contenido en grasas, siendo una fuente importante de proteínas. A mí particularmente me gusta más el pollo, asado, guisado, en pepitoria, cocido, a la plancha, empanado….uff, qué cantidad de recetas se pueden preparar; ¿y los nuggets de pollo?, no hablo de los precocinados sino de los de verdad, media pechuga de pollo sin hueso ni piel bien picadita, queso crema, mezclar, dar forma y pasar por harina, huevo y pan rallado (o panko, o cereales machacados, sí, esos copos de maíz del desayuno), pues ya tenemos unos nuggets caseros bien ricos y saludables (sin abusar) con una rica ensalada una cena lista.
A lo nuestro, el pollo se lo han comido muy bien, algunos han repetido, y la ensalada fue un acertado acompañamiento. Nuestro plato marcó una temperatura de 80,5º.
Postre: (Yogur) Un fresco yogur para culminar nuestra comida de hoy ha sido la guinda perfecta.
Os espero de nuevo por aquí mañana,
un saludo