Menú viernes día 3 de Marzo
Judías con patatas y jamón / Palometa al horno con patatas / Yogur bebible
(Judías con patata y jamón y palometa con ensalada ambas de niños/as de primaria)
Menú alternativo para dietas intolerancias
(Tres dietas distintas de judías, pertenecientes a niños/as de infantil)
Pescado azul: Judías con patata y jamón / Pechuga de pollo al horno con ensalada / Yogur bebible
Lactosa: Judías con patata y huevo / Palometa al horno con ensalada / Yogur bebible
Pescado: Judías con patata y jamón / Pechuga de pollo al horno con ensalada / Yogur bebible
Legumbres: Patatas cocidas con jamón y zanahoria / Palometa al horno con ensalada / Yogur bebible
Huevo y pescado: Judías con patata y jamón / Pechuga de pollo al horno con ensalada / Yogur bebible
Cerdo: Judías con patata y huevo / Palometa al horno con ensalada / Yogur bebible
El resto de las dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones:
Primer plato: Muy buenas de sabor y excelente aceptación por parte de casi la totalidad del colegio en el que he estado en el servicio de comedor. No he encontrado ningún niño/a que repitiera, pero si que se han comido todo, o prácticamente todo de lo que se les ha puesto en el plato. Buena cantidad de judías y la temperatura a la hora de servirse en el plato (15:10 h) ha sido de 65º.
Segundo plato: Estaba rica de sabor y como ya sabéis, viene acompañada de salsa de tomate, por lo que hace que este muy jugosa cuando de le echa por encima. Hay que decir que cada vez comen mejor este pescado, si bien puede ser que le quede mejor la patata que la ensalada como guarnición, o por lo menos los niños/as así nos lo han dicho. Bien de cantidad y la temperatura a la hora de servirse ha sido de 67º.