Empezamos el décimo mes del año, con unos días que invitan a seguir estando en la calle y nos siguen ofreciendo un tiempo estupendo. Pero hay que tener cuidado, puesto que ya no estamos en verano. Ya lo dice el refrán….
«En octubre de la sombra huye, pero si sale el sol cuídate de la insolación»
Menú lunes día 3 de Octubre
Sopa de estrellas / Milanesa con patatas asadas / Fruta (pera)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Todas las demás dietas e intolerancias tomaran lo correspondiente al menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna.
Impresiones:
Primer plato: Estaba un poco sosa de sabor, cosa que los niños lo pasan totalmente por alto, puesto que la han comido muy bien. En el grupo de infantil han sido muchos los que querían repetir, si bien en este caso, sabiendo que había un segundo plato que les gustaba bastante, se decidió esperar a que terminaran de comer la carne con patatas y si después querían repetir, se les echaba mas sopa. Cosa que no ha sucedido, puesto que son muy pequeños todavía, por lo que enseguida se llenan y si se les hubiera dado mas sopa, apenas habrían probado el segundo plato. Temperatura muy buena (73.5º) antes de servirse en el plato y la aceptación del resto de los alumnos excelente.
Segundo plato: Es una comida que les gusta bastante a los de primaria y que los de infantil comen muy bien. Estaba bien de sabor y no venia seca, por lo que la han comido muy bien todos. Si tengo que poner alguna pega, es que comen peor las patatas que la propia carne, pero no es algo que nos deba preocupar en exceso, puesto que a este tipo de sabores, a medida que se van haciendo mas mayores, les suele gustar mas. La temperatura del segundo a la hora de servirse en el plato ha sido de 65.5º (la carne) y de 71.2º (las patatas).
Pulpo, empanada, mejillones, cigalas… Está claro que en Galicia sabemos lo que es comer bien y que no hay mejor plan, que ir a pasar el día con la familia y de paso si se puede, pegarnos un homenaje en cualquiera de las fiestas gastronómicas que por suerte abundan en nuestra comunidad. Como lo que a nosotros nos interesa, es que se celebren lo mas cercanas a nosotros, en la localidad de Allariz y hasta mediados de mes, podemos disfrutar de una de estas maravillosas fiestas.
Desde el viernes 30 de Septiembre al domingo 16 de Octubre, el municipio ourensán de Allariz celebrará la quinta edición de las Xornadas da Carne de Boi. Un evento gastronómico que tendrá a la carne de buey como protagonista indiscutible.
Donde todos los asistentes, podrán degustar excelentes menús elaborados para la ocasión en un total de 24 establecimientos hosteleros, así como disfrutar y participar en un concurso de tapas donde por módicos precios se podrán tomar deliciosas tapas elaboradas con esta exquisita carne, en un total de 16 locales de hostelería.