Menú viernes día 30 de Abril
Fabada / Fideua de fogonero / Fruta (manzana)
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- Fabada de niña de 2º de primaria
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- Fideua de fogonero de niño de 4º de primaria
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- Fideua de fogonero de niño de 6º de primaria
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
DIETAS
Dieta de fabada de niña de 5º de infantil
Impresiones
Primer plato: (Fabada) Estaba riquísima y la han comido de maravilla!! Especialmente en primaria han comido muy bien esta legumbre y ves que les gusta, cuando de todo lo que se les sirve, lo que mas les gusta son las habas, ya que en bastantes casos, apartan la carne que lleva la fabada (chorizo y panceta) y se comen el resto del plato sin dejar nada e incluso muchos de ellos/as repiten. Hoy han repetido en primaria unos cuantos chicos/as, mientras que en infantil se han comido bien la legumbre, pero sin que ninguno quisiera una segunda ración. La temperatura que ha marcado la fabada ha sido de 78.4º.
Segundo plato:(Fideua de fogonero) Aunque la aceptación ha sido alta y el aspecto del plato, como espero podáis apreciar en las fotografías era muy bueno, la mayoría de los niños/as tanto de infantil como de primaria han comido muy poco del pescado que llevaba la fideua y se han limitado a comer los fideos y la verdura. Por lo menos con la ayuda de las monitoras y cortando en trozos mas pequeños el pescado (que ya estaba a mi parecer bien de tamaño) se han comido un poco del pescado. Por lo demás el plato estaba rico y si es verdad que se le echa en falta algo mas de liquido, pero al ser transportado el alimento, aunque inicialmente tenga ese caldo, al poco tiempo lo normal es que el alimento lo absorba, ya sea pasta cómo el día de hoy o patatas como sucede con los guisos. La temperatura que ha marcado la fideua de fogonero ha sido de 82º.
Un salud y buen fin de semana!!
