Menú viernes día 4 de diciembre
Judías con patata cocida y jamón / San jacobo con ensalada / Fruta (piña natural)
(Menú infantil)
(Menú primaria)
CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ
Impresiones
Primer plato: (Judías con jamón) Da gusto ver como comen las judías, un plato que cuando se empezó a introducir en los comedores, pocos eran los que apostaban que iban a comer tan sumamente bien esta verdura y todavía menos si hablamos de los niños/as más pequeños/as. Sin embargo comen de maravilla las judías y si hay que poner alguna pega al plato o algo que no les guste, es el jamón o el chorizo que acompaña al ingrediente principal. Estaban muy ricas, bien cocidas y al llevar jamón hace que de sal estén bien y no queden sosas. No he visto que repitiera ningún niño/a, pero prácticamente todos han comido la ración servida o por lo menos un porcentaje alto del plato. La temperatura que han marcado las judías con jamón ha sido de 76.3º.
Segundo plato: (San jacobo con ensalada) Muy buena aceptación del plato en el grupo de primaria ya que muchos de los chicos/as han querido repetir sanjacobo. En el grupo de infantil lo han comido bien pero en ningún caso tiene el éxito que tiene con las mayores. A los mas pequeños se les sirve picado y en muchos casos no se les llega a dar toda la pieza ya que no la comen y en caso de que quieran repetir, como siempre hay de sobra, se les pica un poco mas y así no se desperdicia tanta comida. En primaria cuando quieren repetir, aunque no tienen problema puesto que siempre hay comida de sobra, si es verdad que normalmente no hay el doble de piezas que de niños y si llega el caso pues se parten a la mitad y se les da en mitades a repetir, pero lo normal es que repitan pieza entera ya que nunca repiten todos/as. La temperatura que ha marcado el san jacobo con ensalada ha sido de 68º.
Un saludo y que disfrutéis del puente de la constitución!!
