Menú martes día 4 Junio
Arroz tres delicias / Merluza al horno con guarnición / Helado
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Tres dietas distintas de arroz tres delicias)
Lactosa: Arroz tres delicias con pavo / Merluza al horno con guarnición / Helado
Pescado: Arroz tres delicias / Pechuga de pollo con ensalada / Helado
Huevo: Arroz tres delicias sin huevo / Merluza al horno con guarnición / Helado
Carne: Arroz tres delicias sin fiambre / Merluza al horno con guarnición / Helado
Cerdo: Arroz tres delicias con pavo / Merluza al horno con guarnición / Helado
Astringente: Sopa de fideos / Merluza a la plancha con patata cocida / Yogur
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Arroz tres delicias ) Plato que comen realmente bien en todos los colegios y tanto los niños/as de infantil como los de primaria suelen querer repetir, por lo que en algunos colegios como en el que he estado hoy, alternan el orden de los platos, dando el pescado como primero y el arroz de segundo. De esta manera se aseguran que coman algo mas de merluza que en un día normal, puesto que siempre llegan con mas hambre al principio del servicio. Hoy se lo han comido muy bien y no ha sido impedimento el haber comido la merluza como primer plato, para que en bastantes casos hayan querido repetir, sobre todo los chicos/as de primaria. Ha sobrado mas arroz tres delicias de lo que normalmente sobra ya que lo han comido de segundo plato. La temperatura que ha marcado el arroz ha sido de 84.2º.
Segundo plato: (Merluza al horno con guarnición ) Estaba rica de sabor y como en el colegio al que he acudido la han servido de primer plato, la aceptacion ha sido mejor de lo que normalmente tiene este alimento. En infantil desmenuzada, se han comido una buena parte y en primaria casi todos los chicos/as del comedor se han terminado lo que se les ha puesto en los platos, con las excepciones que hay en todos los colegios. Ha sobrado bastante pescado y ha marcado una temperatura de 69.6º.