Menú lunes día 4 de Junio
Sopa de estrellas / Pavo guisado con patatas y verdura / Fruta (Pera)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
No carne: Sopa de estrellas / Tortilla de patata / Pera
Astringente: Sopa de fideos / Muslo de pollo con patatas cocidas y zanahoria / Manzana
Hipocalóricos: Sopa de estrellas / Pavo guisado con patatas y verdura / Pera
Celiaco: Sopa de fideos (pasta de celiacos) / Pavo guisado con patatas y verdura / Pera
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: La han comido muy bien, siendo un plato que es muy raro ver a algún niño/a que no la coma bien y en muchos casos repiten incluso después de comer el segundo plato. La cantidad que se ha servido ha sido muy alta y esto es costumbre por lo menos con las sopas, ya que se sabe de la demanda existente. En el día de hoy la respuesta que han tenido para con este plato, ha sido como nos tienen acostumbrados, comiéndola muy bien y repitiendo en algunos casos, sobre todo en el grupo de infantil, marcando una temperatura de 88º.
Segundo plato: Como me imagino que sabéis, este plato viene a ser un guiso de carne tradicional, solo que en lugar de cerdo o ternera, se añade pavo. Para los niños/as es bastante más sencillo de comer cuando está hecho con la carne de pavo, ya que queda mucho más tierna que las mencionadas anteriormente y sobre todo si hablamos de los más pequeños/as, puesto que incluso no tienen que usar nada más que el tenedor para cortar la carne, siendo los trozos de pavo adecuados para no tener ni que cortarlos.
En mi opinión, estaba muy rico y bastante jugoso, con la ventaja de que no queda tan seco como cuando se elabora con ternera. Se lo han comido muy bien y han repetido algunos niños de primaria, sin que ninguno de infantil lo haya hecho. Ha sobrado mucho pavo guisado y ha marcado una temperatura de 82º.
Un saludo y buena tarde a todos!!
