Menú viernes día 4 de Mayo
Fabada / Merluza al horno con ensalada / Fruta (mandarina)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Fabada y merluza al horno con ensalada, ambos platos de niños/as de primaria del Ceip Curros Enriquez)
Legumbres: Crema de verduras / Merluza al horno con ensalada / Mandarina
Pescado: Fabada / Pasta con carne / Mandarina
Astringente: Crema de zanahoria / Merluza cocida con arroz / Manzana
Hipocaloricos: Fabada vegetal / Merluza al horno con ensalada / Mandarina
Cerdo: Fabada vegetal / Merluza al horno con ensalada / Mandarina
No carne: Fabada vegetal / Merluza al horno con ensalada / Mandarina
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: Estaba realmente buena de sabor, otra coa bien distinta, es que los niños/as la coman mejor o peor. Aunque la mayoría se ha comido la fabada bastante bien, no es ni de lejos, la legumbre que mejor comen, por lo que muchos de ellos/as comen un poquito y al momento te están preguntando….¿ comiendo esto vale??.
Poco a poco, lo importante es que coman de todo y aunque nos gustaría que comieran mas cantidad, no siempre es posible, por lo que en la medida que podamos, deberíamos de seguir fomentando ciertos hábitos alimenticios cuando los niños/as están en casa. Ha sobrado bastante fabada y la temperatura marcada de 93º.
Segundo plato: En el colegio en el que he estado, la única pega que puedo poner, es que la ensalada que acompañaba al pescado, practicante ningún niño se la ha terminado, dejándola casi entera bastantes niños/as de infantil y primaria. Por lo demás, el pescado se lo han comido bien los mas pequeños, siendo un poco mas reacios en primaria.
Estaba jugosa y bien de sabor, acompañada de caldo de pescado y guisantes, cosa que demandaban los chicos/as, (no los guisantes, sino el caldo de pescado). Ha sobrado pescado y la temperatura que ha marcado ha sido de 73º
Un saludo y buen fin de semana a todos!!
