Menú miércoles día 4 de Octubre

«CURROS ENRIQUEZ»

Comida: Crema de calabaza / Ternera guisada con pasta y verduras / Fruta (pera)

DIETAS

Impresiones

Primer plato: (Crema de calabaza) Se han comido muy bien la crema de calabaza. Estaba muy rica y nada a sosa que es bastante habitual cada vez que hacen este tipo de cremas. Han repetido bastantes niños sobre todo de infantil, a lo que ya estamos mas que habituados a ver puesto que en primaria yo creo que ya tienen otro tipo de gustos y aunque la comen bien no son muy partidarios de repetir. La cantidad que manda la empresa en este tipo de platos siempre es muy alta porque aunque repitan sobra una cantidad importante de crema. La crema de calabaza ha marcado una temperatura de 84.5º.

Segundo plato: (Ternera guisada con pasta y verduras) Se han comido tremendos platos de pasta con ternera y verduras y sobre todo en primaria, donde los que no han repetido, ha sido porque se han llenado con los ojos y se les ha servido mas de lo que verdaderamente podían comer. Estaba sabroso y la única pega, es que la pasta llega mucho mas hecha de lo que nos gustaría, pero debido al trasporte, poco o nada podemos hacer. Para tratarse de carne de ternera, que es la mas dura de las tres que se ofrecen con este plato (pavo, ternera y pollo), estaba muy blanda y no se necesitaba cuchillo para poder cortarla, si bien el el grupo de infantil y mas concretamente en 4º y 5º, se les cortaba en trozos algo mas pequeños. En infantil han sido menos los que han querido una segunda ración, pero como os comento, excelente aceptación de los macarrones con ternera y verduras. En cuanto a las dietas, poco puedo decir, simplemente con que veáis las fotografías tomadas, os podéis hacer una idea de lo bien que estaban. La temperatura que ha marcado el pavo guisado con pasta ha sido de 72.5º.

Un saludo!!!