Hola buenos días !! en el día de hoy y estoy seguro que para nada he sido en único en enterarme aparece una noticia en la prensa en la que nos informa de algo que afecta directamente a nuestros hijos/as. Estoy hablando de la instalación de cámaras en los colegios para prevenir el acoso escolar. Se habla de la colocación de las cámaras en lugares concretos y uno de estos seria en los comedores. Para que podáis leer la noticia en su totalidad os envío el enlace donde aparece.
» A sardiña por abril cóllea polo rabo e déixaa ir, por maio ásaa no rescaldo e por san Xoán xa molla o pan.»
Desayuno:
- Leche con cacao.
- Galletas.
- Zumo.
- Fruta.
Comida:
- Ensalada de arroz (queso, jamón cocido y atún).
- Salmón al horno con patata asada.
- Yogurt bebible.
El menú que sirvió la empresa de catering en el día de ayer estuvo en reglas generales bastante bien, hubo algunos detalles que os comento seguidamente.
La temperatura de los alimentos y el aspecto visual fueron muy buenos (el arroz es un plato frió pero el salmón dio 66.8º).
- El primer plato (ensalada de arroz) para mi gusto estaba muy bien hecha, sin echarle muchos ingredientes para que a los niños les resultara mucho mas fácil el comerla y no protestaran, tenia queso, jamón cocido y atún que suelen tener buena aceptación por parte de los mas pequeños y se les daba la opción de acompañarlo con mayonesa. La gran mayoría de los niños lo comieron muy bien y eran ellos los que te pedían que les echases el plato lleno, si bien a algunos les pudo mas la vista que el hambre, puesto que al final no podían con todo el plato, pero eso es una buena noticia, puesto que ya sabemos de otro plato de gran aceptación.
- El segundo plato (salmón al horno con patata asada). Aquí tengo que decir que los niños tienen gustos totalmente opuestos a los de los adultos, el salmón que para mi gusto y que lo he comentado muchas veces, estaba algo seco, pues fue lo que mejor comieron y la patata asada que estaba realmente buena, apenas la comieron y decían que estaban «mala.» Esto nos tiene que servir también para que nos demos cuenta que la percepción que tienen los niños para valorar el grado de sabor que traen determinados alimentos no siempre es del todo fiable.
- El postre (yogurt bebible) era la primera vez que se daba y lo tomaron muy bien.
Ensalada de arroz de niño de primaria servido en el Ceip As Mercedes
Salmón al horno con patata asada servido a niña de primaria del ceip As Mecedes.
