MENÚ Miércoles día 5 de Diciembre de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Sopa de cocido / Cocido / Mandarina

·Primer plato (Sopa de cocido):

Hoy arrancamos con sopa de cocido, elaborada a partir del caldo donde se cocinaron los ingredientes principales. Es una sopa clara, reconfortante y muy agradecida en días frescos, con ese sabor profundo que solo se consigue tras una cocción lenta de carnes, garbanzos y verduras. Suele ser uno de los primeros platos que más disfrutan porque entra fácil y calienta bien. La hizo más compacta el fideo, que acompaño a un puchero lleno de sabor.

Llegó con una temperatura de 76,5ºC.

·Segundo plato (Cocido):

De segundo servimos cocido. Un plato con una mezcla abundante de garbanzos, verduras como la berza y distintos cortes de carne, entre ellos cerdo y un poco de chorizo. Es un plato completo y muy tradicional, que combina legumbre, verdura y proteína de una forma equilibrada. Hoy resultó especialmente bien: garbanzos tiernos, verduras en su punto y carnes jugosas. Un cocido sencillo pero bien hecho, que tuvo una acogida excelente entre los comensales.

Llegó con una temperatura de 71,5ºC.

·Postre (Mandarina)