MENÚ Jueves día 5 de Marzo de 2026

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Caldo gallego / Milanesa de pollo c/ensalada / Yogur

·Primer plato (Caldo gallego):

De primero se sirvió caldo gallego, uno de los platos más representativos de la cocina tradicional de Galicia. Su origen está ligado al mundo rural, donde durante siglos se preparaba como comida diaria aprovechando productos sencillos de la huerta y de la despensa. Con el tiempo se convirtió en una receta muy identificada con la gastronomía gallega. Sus ingredientes principales suelen ser patata, verduras como grelos o repollo, legumbres (habitualmente alubias blancas) y algún elemento cárnico que aporta sabor al caldo durante la cocción. Es un plato completo, con buen aporte de energía, fibra y minerales.

Llegó con una temperatura de 83,5ºC.

·Segundo plato (Milanesa de pollo c/ensalada):

De segundo se sirvió milanesa de pollo con ensalada. El plato ppor excelencia que no falla, les gusta a todos y procuran que no sobre ninguna. La milanesa consiste en pechuga de pollo empanada y cocinada hasta quedar dorada. El pollo aporta proteínas de calidad y es una carne fácil de digerir. La ensalada que la acompaña añade verdura fresca, proporcionando fibra, vitaminas y minerales, completando así el menú de forma equilibrada.

Llegó con una temperatura de 68,5ºC.

·Postre (Yogur)