Menú lunes día 5 de Diciembre

(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)

Desayuno: Leche con cacao y cereales / Fruta (plátano c/chocolate)

Plátano c/ chocolate caliente

 Comida: Crema de verduras / Pasta boloñesa / Yogur

DIETAS

Gluten: Crema de verduras / Pasta boloñesa (pollo) / Yogur 

Cerdo: Crema de verduras / Pasta boloñesa (pollo) / Yogur

PLV: Crema de verduras / Pasta boloñesa (pollo) / Yogur natural

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna

Hoy como podéis ver el el menú, como segundo plato, nuestros niños/as han comido pasta boloñesa. Creo que hay pocos platos de todos los que se pueden dar, ya sea en casa…restaurantes o como nos toca aquí, comedores escolares, donde un plato tenga tanto éxito y tan buena aceptacion por casi la totalidad de los chicos/as. Mas o menos todos sabemos hacer una «salsa boloñesa» con mas o menos acierto y con unos u otros ingredientes, ya que esto también da para un buen debate. Pero estaréis conmigo que como todo, donde mejor están las cosas es en su lugar de origen. Para todo aquellos/as que tengan algo de tiempo, sobre todo en estas fechas que se acercan y donde estamos mas tiempo con los niños/as, os dejo el enlace donde podéis tener la receta original, de las autentica salsa boloñesa. Solo necesitamos un poco de tiempo mas del habitual, para poder disfrutar de una salsa 10 que gusta a todos.

«La auténtica receta de la salsa boloñesa»

https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/la-receta-de-la-salsa-bolonesa-autentica

Impresiones

Primer plato: (Crema de verduras) Ni una sola pega en el día de hoy con la crema de verduras, que con el frío que tenemos todavía apetece mucho más de lo habitual. Bien de espesor, correcta con la sal, tenía muy buen sabor y como decía antes, una aceptación muy alta de la crema de verduras, tanto en infantil como en primaria, donde han repetido en ambos grupos. La crema ha marcando una temperatura de 78.5º.

Segundo plato: (Pasta boloñesa) Poco podemos decir de un plato que sabemos de antemano, que o van a pedir que se les eche mucha cantidad, o simplemente van a repetir. En el caso de los niños de infantil, siempre se les da una ración normal y cuando terminan, siempre se les pregunta si quieren repetir, puesto que a muchos de ellos/as les da algo de vergüenza pedir más. En primaria esto ya lo han perdido casi todos y aunque se comen unos tremendos platos de pasta, casi la mayoría de los chicos/as de 4º, 5º y 6º de primaria han querido repetir espaguetis. Es de reseñar, la buena pinta que tenían las dietas, que tanto en cantidad como en aspecto, han sido más que buenas. Aun con todos los que han querido repetir, ha sobrado pasta boloñesa, marcando una temperatura de 74.5º.

Un saludo!!