Hola , muy buenos días a todos . Como ya os dije ayer, os mando algún consejo mas de alimentación y hábitos saludables. A ver si nos encaja alguno en nuestra vida y podemos aplicarlo, que estoy seguro que nos va a venir de lujo!!
Escoger ‘grasas saludables’ como el aceite de oliva, mejor si es virgen, por su mayor riqueza en antioxidantes.
Optar por carnes con un menor aporte graso como pollo, pavo, conejo o avestruz.
No olvidar que los refrescos y bebidas azucaradas tienen muchas calorías y si abusas de ellos te harán ganar peso.
Desayuno :
- Leche con cacao
- Yogurt
- Cereales
- Fruta
Comida :
- Crema de brocoli
- Merluza a la romana con ensalada
- Manzana
Impresiones
Hoy he estado en un colegio de los llamados «grandes » en cuanto al numero de niños en el comedor .El servicio ha sido bueno, las monitoras se han parado bastante con los niños y para el numero tan elevado de alumnos que hay, se ha llevado bastante bien.
Las temperaturas en cuanto a los alimentos estaban muy bien, con un aspecto muy bueno.
El primer plato, (Crema de brocoli ) estaba realmente bueno. Estaba espeso, con el punto de sal que requería y visualmente atractivo. Todo esto lo dice alguien que no es un enamorado de las verduras, pero que sabe que son una parte innegociable dentro de nuestra dieta. También tengo que decir que tenia un fallo, la crema aparte de brócoli, también lleva patata y no estaba perfectamente triturada. Pero como ya he comentado, un plato muy bueno.
El segundo plato, ( merluza rebozada con ensalada ) tengo que decir varias cosas.
En cuanto a el aspecto y sabor: estaba muy bien de aspecto y el sabor era bastante bueno y encima no estaba para nada seco.
La ensalada estaba muy muy buena. Con el punto de aliño correcto y los niños la comieron bastante bien.
Pero tengo que recalcar una cosa muy importante. El pescado no venia lo suficientemente bien desespinado, encontrándose espinas en algunos platos. Los niños de PRIMARIA son los mas sensibles a esta situación, si bien las monitoras lo desmenuzan muy bien y no van espinas.
Pero los mas mayores como ya comen ellos solos, tienen que tener mas cuidado. Pero no nos olvidemos que siguen siendo niños pequeños.
Por nuestra parte, se lo hemos comunicado a la empresa y le hemos pedido que no se vuelva a repetir esta situación en la medida de lo posible. Teniendo en cuenta que estamos hablando de «pescado» y que siempre puede aparecer alguna espina.
Buenos días a todos !!
Primer plato de crema de niña de infantil
Merluza rebozada de niño de primaria
Manzanas de postre
