MENÚ Martes día 6 de Mayo de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Lentejas / Bacalao al horno c/arroz y pisto / Manzana 

·Primer plato (Lentejas):

Hoy hemos servido lentejas. Esta receta incluye ingredientes como cebolla, zanahoria, patata y un toque de laurel, sin excederse en grasas ni embutidos, pensando en una versión ligera y adecuada para los más pequeños. Las lentejas son una fuente excelente de proteínas vegetales, hierro y fibra, que favorecen tanto la producción de energía como el buen funcionamiento del sistema digestivo. Son también ricas en ácido fólico y minerales como el magnesio, fundamentales durante la etapa de crecimiento. Siempre se comen bien, como todos los potajes.

Se consumieron muy bien, con buena aceptación general.

Llegó con una temperatura de 86,5ºC.

·Segundo plato (Bacalao al horno c/arroz y pisto):

Como segundo plato se comió bacalao al horno acompañado de arroz blanco. El bacalao es un pescado blanco muy valorado por su bajo contenido en grasa y su alto valor proteico, además de ser una fuente importante de vitamina B12, fósforo y omega-3, nutrientes que ayudan a mantener el sistema nervioso, el cerebro y los huesos en buen estado. Cocinado al horno con un toque de aceite de oliva y acompañado de arroz, este plato aporta una combinación perfecta de proteínas e hidratos de carbono, ideal para una comida completa y equilibrada. Hoy vino algo soso como el arroz y a bastantes niños le costó comerlo con facilidad..

Llegó con una temperatura de 73ºC.

·Postre (Manzana)