Menú día 6 Mayo

Menú jueves día 6 de Mayo

Potaje de garbanzos / Bacalao a la romana con ensalada / Yogur

(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)

DIETAS

Dieta de potaje de niña de 5º de infantil

Como recordareis, se opto no hace mucho, por que fuera el “fogonero” el que se elaborara rebozado, pero el resultado final es infinitamente peor, puesto que en sabor dista mucho de uno a otro. Para aquellos/as que acuden este año por primera vez al comedor, comentaros que este tipo de platos(rebozado) solamente se puede dar una vez al mes, al igual que el precocinado “San Jacobo”y aunque como seguro sabéis que desde Fapaourense potenciamos una serie de hábitos y alimentación  saludable, también creemos que puntualmente no pasa nada por comer este tipo de alimentos menos recomendables, pero todo en su justa medida no acarrea problema alguno y es una forma distinta de premiar a los niños/as. 

Impresiones

Primer plato: (Potaje de garbanzos) Que pena que no tenga algo mas de reposo o que se pudiera almacenar en neveras y fuera el día siguiente cuando se comiera, puesto que si hoy esta tan rico, de un día para otro debería estar espectacular. Muy buena la aceptación y aunque es raro ver que los niños repitan garbanzos, si es del todo normal ver como casi todos se terminan la ración servida, poniendo solamente pegas a los acompañamientos que lleva el ingrediente principal salvo la patata (chorizo, tocino…) La temperatura que ha marcado el potaje de garbanzos ha sido de 83.4º.

Segundo plato: (Bacalao a la romana con ensalada) Creo que se puede apreciar en la fotografía principal, el buen aspecto que tenía el bacalao a la romana (rebozado) puesto que era buenísimo. De sabor ya lo he comentado en mas ocasiones, esta bueno incluso una vez frío, por lo que os podéis imaginar que el bacalao está realmente bueno. Han repetido bacalao en primaria y en infantil. Aun repitiendo unos cuantos chicos ha sobrado bastante bacalao a la romana y ha marcado una temperatura de 74º.

Gastronor con bacalao rebozado

Un saludo!!!