Menú miércoles día 7 de Abril
Sopa de letras / Guiso de fogonero con arroz y verduras / Fruta (manzana roja)
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- Sopa de letras de niña de 2º de primaria
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- Fogonero con arroz y verduras de niño de 4º de primaria
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- Fogonero con arroz y verduras de niño de 6º de primaria
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
DIETAS
Impresiones
Primer plato: (Sopa de letras) Se han tomado muy bien la sopa sobre todo en el grupo de infantil, donde han sido unos cuantos niños/as los que han querido repetir una segunda ración. No es un caldo con excesivo sabor, pero en reglas generales esta rica. La temperatura que ha marcado la sopa de letras ha sido de 84.7º.
Segundo plato: (Guiso de fogonero con arroz y verduras) Este plato, al leer puede hacer que pensemos en un guiso tradicional, pero es más un arroz con pescado y verduras que un “guiso tradicional” como igual podemos imaginar al leer el menú. Esta bastante rico, sin el sabor tan característico que tiene el bacalao, puesto que el pescado con el que se elabora es de características parecidas. Es otra manera diferente de comer pescado, puesto que los pescados a utilizar en el catering son bastante limitados y de esta manera introducimos sabores nuevos. En cuanto a la aceptación, acompañando al ingrediente principal con arroz, casi que nos garantizamos que la aceptación va a ser buena, puesto que este cereal lo comen realmente bien. El guiso de fogonero con arroz y verduras ha tenido más éxito dentro del grupo de primaria, donde unos cuantos chicos/as han querido repetir. En infantil, aunque lo han comido bien, en algunos casos no se han terminado todo lo que se les ha servido. La temperatura que ha marcado el segundo de los platos ha sido de 78.2º.
Un saludo!!
