Menú jueves día 7 de Marzo
Arroz tres delicias / Merluza al horno con ensalada / Yogur
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Cerdo: Arroz tres delicias con pavo / Merluza al horno con ensalada / Yogur
Astringente: Arroz con york y tortilla / Merluza al horno con cachelos / Yogur natural
Carne: Arroz tres delicias sin fiambre / Merluza al horno con ensalada / Yogur
Pescado: Arroz tres delicias / San jacobo con ensalada / Yogur
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Arroz tres delicias) Este plato que normalmente comen tan bien, no es para nada un plato recargado y compuesto por muchos ingredientes, lleva arroz, tortilla francesa, fiambre de cerdo y guisantes. Este puede ser uno de los motivos por el cual les gusta tanto, puesto que estoy casi seguro que si estuviera compuesto por muchos ingredientes, un porcentaje de niños/as sobre todo de infantil, se pasarían bastante rato apartando lo que no les es familiar y lo comerían peor, puesto que ya lo hacen ahora con los guisantes. De sabor estaba rico y tanto en infantil como en primaria se lo han comido muy bien, repitiendo unos cuantos chicos/as de primaria y tres o cuatro niños/as de infantil. Ha sobrado arroz tres delicias pero una cantidad que esta dentro de lo normal, puesto que siempre se sirve mas de lo previsto para tener un pequeño margen. La temperatura del arroz tres delicias ha sido de 90º.
Segundo plato: (Merluza al horno con ensalada) Para tratarse de pescado y después del buen plato de arroz que se han comido la mayoría e los niños/as, (sobre todo de primaria) se han comido el pescado realmente bien. No vamos a decir como si fuera una milanesa de pollo, pero en reglas generales muy bien. Sobre todo me ha llamado la atención lo bien que se lo han comido en el grupo de infantil, que aunque no se han terminado todo el plato, si que se han comido una buena parte del pescado. En primaria aunque la aceptacion ha sido buena, no ha llegado al nivel de infantil y aunque ha habido algunos chicos/as que no han comido prácticamente nada del pescado, la mayoría si que que por lo menos ha comido una buena parte.
Un saludo y buenas tardes!!!