MENÚ Miércoles día 8 de Abril de 2026

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Potaje de garbanzos / Merluza a la marinera c/ensalada / Melón

·Primer plato (Potaje de garbanzos):

De primero se sirvió potaje de garbanzos, un plato de legumbre completo y adecuado para el menú escolar. Los garbanzos aportan proteína vegetal, fibra e hidratos de carbono de absorción lenta, lo que permite mantener la energía de forma más estable durante la jornada. Además, son una buena fuente de hierro, magnesio y zinc, minerales importantes en etapa de crecimiento. Al tratarse de un potaje, la legumbre se presenta más tierna y fácil de consumir, acompañada de verduras que completan el aporte nutricional.

Llegó con una temperatura de 81ºC.

·Segundo plato (Merluza a la marinera c/ensalada):

De segundo hubo merluza a la marinera con ensalada. La merluza es un pescado blanco con proteínas de alta calidad y bajo contenido en grasa, lo que la hace adecuada para el consumo habitual. La preparación a la marinera incorpora una salsa suave a base de caldo y verduras que acompaña sin cubrir el sabor del pescado. La ensalada añade un componente fresco, aportando fibra, vitaminas y minerales, y ayuda a equilibrar el conjunto del menú.

Llegó con una temperatura de 71,5ºC.

·Postre (Melón)