De segundo hubo milanesa de pollo con macarrones integrales. La milanesa sigue siendo uno de los platos que más gusta a los niños por su formato y por la forma en que se presenta el pollo empanado. Los macarrones integrales acompañaron aportando el componente energético del plato y un mayor contenido en fibra respecto a la pasta convencional.

Además, esta preparación cobra cierta importancia porque, con la entrada en vigor del nuevo decreto relacionado con los comedores escolares, alimentos considerados procesados o de elaboración concreta —como la propia milanesa, el chorizo, el lacón o la empanada— pasarán a estar más limitados dentro de la planificación mensual. A partir del próximo mes, entre todos ellos solo podrá ofrecerse uno al mes, lo que reducirá la presencia de algunos platos tradicionales y muy aceptados por los niños dentro de los menús habituales.