Menú día 8 Febrero

Hola buenas tardes, me imagino que a estas alturas, quien mas quien menos, se esta preparando para uno de los acontecimientos que mas fama dan a la provincia de Ourense, me refiero naturalmente, al Entroido. Pude ser que los adultos, todavía no tengan muy decidido cual va a ser su disfraz, pero de lo que estoy seguro, es que todos aquellos que tenemos niños/as en casa, ya hemos empezado con la organización y confección de lo que nuestros hijos van a llevar en esos días de fiesta. Son unas fechas, que los mas pequeños (y bastantes adultos) viven con mucha ilusión y en todos los colegios se realizan actividades relacionadas con el Entroido. Pero también es muy interesante prestar mucha atención a todas aquellas que se hacen en la ciudad, o en las comarcas de la provincia, puesto que cada una de ellas tiene sus peculiaridades, todas ellas hechas para el disfrute de grandes y pequeños. Aquí tenéis una lista de todos los acontecimientos relacionados con el Entroido, tanto en la ciudad de Ourense como en sus comarcas limítrofes, de manera que os podáis organizar, sobre todo para que los niños/as lo puedan disfrutar y aprovechar al máximo este evento de tanta trascendencia.

Entroido en Ourense

Menú miércoles día 8 de Febrero

Sopa de pasta / Pechuga de pollo a la plancha con ensalada (maíz y lechuga) / Fruta (pera)

Menú alternativo para dietas e intolerancias

(Tres dietas distintas servidas en el Ceip Amadeo Barroso)

Astringente: Sopa de pasta / Pechuga de pollo con ensalada de tomate y lechuga/ Pera

Rico en fibra: Crema de verduras / Pechuga de pollo con patata cocida / Pera

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menu establecido para el día de hoy sin cambio alguno

Impresiones:

Primer plato: Este plato ya están muy acostumbrados a comerlo y encima les gusta bastante. Ya hemos comentado en mas ocasiones, que estas sopas, les gustan con sabores suaves y no muy elaboradas, ya que si es así, la aceptación baja muchísimo. Estaba buena, o por lo menos como a ellos le gusta, sosa, la cantidad ha sido muy alta y la respuesta por parte de los chicos/as ha sido la que esperábamos; muy buena. Salvo algún caso y es bastante raro, se han terminado todo el plato que se les ha puesto y han sido bastantes los que han repetido, sobre todo en infantil, ya que de un total de 68 niños/as de este grupo, yo he contado 13, los niños/as de infantil que han repetido sopa. Su temperatura ha sido de 79.3º a las 14:12 h.

Segundo plato: Este tipo de carne, les encanta, sobre todo a los chicos/as de primaria, ya que han terminado con todas las existencias. Si se sirve como se hace desde unos meses, es un plato que da gusto comerlo, puesto que como las pechugas están cubiertas de caldo de pollo, llegan muy jugosas, lo que hace que los pequeños se lo coman muy bien y no les «haga bola». Estaban muy ricas de sabor,  puede que algo sosas y como os he comentado antes, la aceptación de los niños/as altísima. La temperatura de las pechugas de pollo antes de servirse en las mesas a dado  81.9º a las 14:30 h en el turno de primaria.