Menú viernes día 8 de Junio
Potaje de garbanzos / Milanesa de pollo con ensalada / Fruta ( Melón)
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- Potaje de garbanzos de niña de primaria servido en el Ceip As Mercedes
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- Potaje de garbanzos de niña de infantil servido en el Ceip As Mercedes
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- Milanesa de pollo con ensalada de niña de primaria servido en el Ceip As Mercedes
Menú alternativo para dietas e intolerancias
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- Potaje de garbanzos de niña de primaria servido en el Ceip As Mercedes «dieta»
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- Milanesa para celiacos de niña de infantil del Ceip As Mercedes
Legumbres: Sopa de fideos / Milanesa de pollo con ensalada / Melón
No carne: Potaje vegetal / Pasta con huevo cocido / Melón
No cerdo: Potaje vegetal / Milanesa de pollo con ensalada / Melón
Hipocalóricos: Potaje vegetal / Milanesa de pollo con ensalada / Melón
Astringente: Sopa de fideos / Pechuga de pollo a la plancha con patata cocida y zanahoria / Manzana
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: De las tres legumbres que se dan (sin contar las judías), los garbanzos son los que peor aceptacion tienen, aunque en reglas generales todos los platos de «cuchara» los suelen comer bien. El día de hoy, aunque no todos los chicos se han comido todo el potaje que se les ha servido, si se han comido una gran parte de lo que se les ha puesto en el plato.
El aspecto era bueno y de sabor estaba realmente rico, estaría mejor si hubiera reposado un poco mas, para que quedara mas espeso, pero en conjunto el potaje estaba muy bien. Los ingredientes de los que estaba compuesto eran: garbanzos, chorizo, tocino, repollo, pimentón y jamón.
El el grupo de infantil lo han comido relativamente bien, aunque con ayuda de las monitoras, puesto que como os podéis imaginar, cuando son niños/as son pequeños y el plato no les gusta mucho, siempre hay que ayudarles un poco. En primaria en cambio, si lo han comido bastante bien, incluso habiendo algunos chicos/as que han tomado un segundo plato de potaje.
La cantidad de potaje servida por la empresa ha sido muy buena, ya que ha sobrado mucho y la temperatura que ha marcado ha sido de 82º.
Segundo plato: Es es uno de los platos que casi todos los días que hablamos con los chicos/as, nos preguntan «¿cuando se come milanesa?» incluso si la han comido hace relativamente poco tiempo, te lo vuelven a preguntar. La han comido de maravilla y se han terminado y en algunos colegios todo lo que la empresa de catering ha servido, teniendo en cuenta también, que el primero de los platos servidos en bastante contundente.
Las piezas de milanesa de pollo eran grandes y estaban bastante jugosas, para tratarse de un alimento que enseguida se seca si te pasas en su elaboración.
Fruta: Hoy se ha dado melón y la aceptacion ha sido tremenda. Después de haber comido potaje y milanesa, ha habido niños/as que han repetido hasta en tres ocasiones!!! Muy rico y dulce. Un acierto el dar este tipo de frutas a los niños/as !! y salir de lo común, manzana, pera….
Un saludo y buen fin de semana a todos!!
