MENÚ Jueves día 9 de Octubre de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Potaje de garbanzos / Merluza al horno c/ensalada / Queso con membrillo

·Primer plato (Potaje de garbanzos):

Feliz jueves, hoy de primer plato tuvimos potaje de garbanzos, uno de esos platos de cuchara de toda la vida que llena, reconforta y huele a cocina casera de verdad. Vino bien espeso, con sus verduras bien integradas y ese sabor suave pero sabroso que hace que incluso quienes no son muy fans de las legumbres se lo coman sin problema. Es un plato muy completo, ideal para los días en los que apetece algo caliente y consistente.

Llegó con una temperatura de 82,5°C.

·Segundo plato (Merluza al horno c/ensalada):

De segundo servimos merluza al horno, una forma de cocinar el pescado que mantiene todo su sabor sin necesidad de añadir grasas en exceso. Normalmente se prepara colocando la merluza sobre una cama de patata o verduritas, se le añade un chorrito de aceite de oliva, un poco de sal, ajo o perejil… y al horno hasta que queda tierna y jugosa. Es una receta sencilla pero muy eficaz, con un resultado suave que suele gustar incluso a los niños que no son muy de pescado.

Si alguien quiere probar a hacerla en casa, esta página explica muy bien el proceso paso a paso pincha aquí.

Llegó con una temperatura de 71ºC.

·Postre (Queso con membrillo)