Hola buenos días a todos !! primeramente desde fapaourense queríamos pedir disculpas a todos/as aquellos usuarios que están al día con nuestra pagina o simplemente le echan un vistazo de vez en cuando, puesto que en el día de ayer no pudimos colgar nada, debido a problemas en la pagina web de la federación. Esperemos que no vuelva a suceder, puesto que hasta ahora a funcionado perfectamente y son pocos los días que quedan para finalizar el curso escolar.
Volviendo a lo que normalmente ocupa nuestro espacio en la pagina, os quería comentar que este fin de semana se celebra el «Día Mundial en contra del trabajo Infantil.» La semana anterior os había escrito alguna referencia en la que aparecía esta temática, pero es bueno volver a recordar las tremendas injusticias que se hacen con los niños en muchas partes del mundo, consentidas por los gobiernos y robando las infancia a los niños. Son muchas las frases y sobre todo imágenes y vídeos que se pueden encontrar, que reflejan perfectamente esta barbarie, pero hay algunas que te impactan de manera especial, puesto que no creo que sea adecuado mostrar imágenes o vídeos muy impactantes, aquí os envío algunas que espero nos hagan pensar un poco mas en esta locura de mundo al que hemos llegado, en el que hoy en día hay mas de 400 millones de niños/as menores de 14 años en esta situación.
«Si se cansan que solamente sea de jugar»
» Ser niño es un derecho»
Aquí tenéis las dietas que se dieron en el día de ayer, que tenían algún plato distinto al que inicialmente aparece en el menú mensual que la empresa de catering envía a los colegios cada inicio de mes.
- ASTRINGENTE Sopa de pasta / bacalao rebozado con cachelos / yogur
- PESCADO Ensaladilla rusa / pechuga de pollo a la plancha con cachelos / yogur
En todas las demás dietas, se respeto el menú inicial, variándose el postre únicamente en los alérgicos a la proteína de la vaca (P.L.V), a la lactosa y la dieta de 1500 calorías. En los dos primeros casos, tomaron yogur de soja de postre y en el ultimo pera.
Desayuno:
- Leche con cacao
- Galletas
- Zumo
- Fruta
Comida:
- Ensaladilla rusa
- Bacalao rebozado con cachelos
- Yogur
Impresiones:
El menú que servio el día de ayer estuvo bastante bien. La ensaladilla es un plato que le gusta mucho a los niños/as y el pescado aunque siempre da mas problemas, en este caso como estaba rebozado, queda mucho mas jugoso y la aceptación de los chicos/as es muy buena. La comida llegó en perfectas condiciones, a buena hora y la cantidad servida muy generosa.
- El primer plato (ensaladilla rusa) en este caso al ser un alimento que se sirve frío cambia el baremo de las temperaturas, a la llegada al colegio dio 8.5º y se sirvió en plato a 12º. El aspecto era bueno, tal como lo podéis apreciar en la fotografía de pie de pagina y hubo cantidad suficiente para que los niños/as pudieran repetir. La aceptación por parte de los chicos/as fue muy buena, tanto los mas pequeños como los de primaria lo comieron bien y muchos repitieron. Como ya os he comentado alguna vez que se comió ensaladilla, se les ofrece la posibilidad de acompañarlo con mayonesa, cosa que prácticamente la totalidad de los niños/as así lo requieren.
- El segundo plato (bacalao rebozado con cachelos) la temperatura a su llegada al colegio en uno de los gastronores fue de 70.8º y a la hora de servirse en el plato, en este caso al grupo de primaria (siempre comen un poco mas tarde que los de infantil) se abrió otro recipiente y tenia 71.9º a las 14:29 h, por lo que como podéis apreciar, todavía estaba muy caliente. A los niños de infantil se les sirve la cantidad que aparece el la foto y luego se les desmiga o se les parte en trozos pequeños mirando bien por si pudiera tener alguna espina y en caso de querer mas se les vuelve a echar otra ración similar. Estaba muy jugoso, nada salado y la patata que lo acompañaba muy buena. También se tomó la temperatura de la guarnición, (puesto que viene separado del plato principal, 79.1º) y a la hora de servir en el plato de 78.6º siendo a patata un producto que mantiene muchísimo el calor. Lo comieron muy bien todos y los pocos que pusieron alguna pega para comerlo, por lo menos tomaron una parte después de negociar un poco con ellos.
- El postre (yogur) producto que toman muy bien y que no ponen ninguna pega para comerlo.
Plato de ensaladilla de niño de primaria servido en el Ceip Prácticas
Plato de bacalao rebozado con cachelos de niño de infantil servido en el Ceip Practicas
