Menú miércoles día 9 de Noviembre
(CEIP CURROS ENRIQUEZ E INMACULADA)
Desayuno: Leche con cacao / Tostada de pan natural con queso fresco / Fruta (manzana) / Zumo de frutas
Comida: Crema de calabaza / Tortilla de patata con ensalada / Fruta (ciruela)
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- Crema de cxalabaza de niño de 4º de infantil
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- Tortilla de patatas con ensalada de niña de 4º de primaria
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- Ciruelas rojas
DIETAS
Huevo: Crema de calabaza / Pechuga de pollo a la plancha con ensalada / Yogur bebible
Lactosa: Crema de calabaza / Tortilla de patata con ensalada / Yogur vegetal
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna
Como de costumbre, cada dos o tres días como máximo, aparecen las cremas como primer plato. Ya sabéis que tanto en el comedor escolar, como en nuestras casas son platos que tenemos que comer muy habitualmente. El día de hoy han comido crema de calabaza, que es una crema muy suave y que por lo menos dos veces al mes aparece en los menús mensuales. Esta claro que las verduras no son precisamente lo que mejor comen los niños/as, pero por lo que vemos en los comedores escolares, en forma de crema tiene una buena aceptacion. Como elaborar una crema de calabaza, mas menos todos sabemos hacerla y aprovechando que vienen unos días festivos…. ¿Qué os parece que usemos la calabaza, que es una verdura muy asequible y en lugar de hacer una crema para los niños/as hagamos un gran postre?? Pocas elaboraciones he visto mas sencillas y con menos ingredientes que este postre. Os animo a que lo hagáis, ya que va a gustar mucho tanto a niños/as como a mayores.
«Flan de calabaza«
https://www.youtube.com/watch?v=–XCrIzHGJc
Impresiones
Primer plato: (Crema de calabaza) Particularmente es una crema que me gusta mucho, solamente lleva calabaza, patata y muy poca sal. De calabacin, zanahoria, calabaza y verduras son las 4 opciones que damos dentro de los menús que se dan mensualmente. De estas la que más éxito tiene es la de zanahoria y calabacín, pero en reglas generales estamos más que orgullosos de cómo comen las cremas los niños/as, sobre todo los de 4º, 5º y 6º de infantil. Hoy la han tomado de maravilla, repitiendo incluso algunos en infantil y ha marcado una temperatura de 66.5º.
Segundo plato: (Tortilla de patata con ensalada) La verdad, es que no son como las que hacemos en casa o las que hacen nuestras abuelas/os, que generalmente suelen ser las mejores, pero a los niños/as les ha gustado bastante la tortilla de patata. La temperatura que ha dado ha sido de 69 grados y aquí tenemos un pequeño debate, como esta mejor la tortilla….. ¿fría o caliente??
