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Comida: Crema de zanahoria / Milanesa de pollo con coditos y champiñones / Fruta ( plátano)

DIETAS

Impresiones

Primer plato: (Crema de zanahoria) Da gusto ver comer así a los niños/as sobre todo cuando hablamos de platos que no son de los que en teoría mas les gustan. Los ingredientes de los que estaba elaborada la crema de calabacín, solo eran dos, (patata y calabacín ambos claro esta frescos). En el grupo de infantil prácticamente todos los niños/as se han tomado todo el plato y en primaria han querido repetir unos cuantos, aun sabiendo que de segundo plato tenia «Milanesa», que este si es uno de sus preferidos. Estaba buena de sabor y nada sosa, cosa poco común, pero esto hace que todavía la coman mejor. La cantidad de crema servida ha sido muy alta, ya que ha sobrado bastante y la temperatura que ha marcado ha sido de 75.5º.

Segundo plato:(Milanesa de pollo con pasta y champiñones).

Me imagino que con este plato, no hace falta que os comente si lo han comido bien o no. Esta claro que con las milanesas de pollo no hace mucha falta estar pendientes de los niños/as para que coman y si encima llevan pasta con tomate y champiñones como en el día de hoy, todavía menos, puesto que la aceptación del plato siempre es buenísima. Hoy se han terminado prácticamente todas las que la empresa ha suministrado, repitiendo sobre todo en el grupo de primaria y  aunque los mas pequeños se llenan antes, también le han dado al pollo. Salvo alguna aislada, estaban bastante bien en cuanto a jugosidad, puesto que este alimento como te pases un poco en su elaboración, queda bastante seco. Como espero podáis apreciar en las fotografías tomadas tanto en las dietas como en el menú basal, las piezas de milanesa eran bastante grandes. La temperatura de la milanesa de pollo con guarnición ha sido de 81.4º.

Un saludo!!