Menú jueves día 9 de Noviembre
Crema de calabacín / Paella marinera / Yogur bebible
(Crema de calabacín y paella marinera de chicos/as de primaria)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Tres dietas distintas de niños/as de infantil)
Pescado: Crema de calabacín / Paella de pollo / Yogur bebible
Celiacos: Crema de calabacín / Paella marinera / Yogur bebible
Crustáceos: Crema de calabacín / Paella de pollo / Yogur bebible
Huevo y pescado: Crema de calabacín / Paella de pollo / Yogur bebible
Lactosa: Crema de calabacín / Paella marinera / Yogur de soja
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: Estaba rico de sabor y los chicos/as lo han comido realmente bien. Es raro ver que alguno de ellos repita en este tipo de platos, pero tenemos que estar satisfechos, ya que la gran mayoría de ellos se comen la totalidad de lo que se les sirve. La temperatura de la crema de calabacín ha sido de 77º
Segundo plato: Para tratarse de arroz, no es precisamente el plato que mas les gusta, como ya os he comentado en otras ocasiones, la preparación mas sencilla, es la que mas éxito tiene dentro de los gustos de los niños/as. Los ingredientes que tenia eran; arroz, guisantes, cigalas, pimiento rojo, mejillones, almejas y gambas. No la han comido mal, pero para que os hagáis una idea, casi todos los niños/as de infantil, apartan todo lo que complementa el plato, me estoy refiriendo a mejillones, almejas, gambas…. y solamente se comen el arroz. A medida que se van haciendo mas mayores, les gustan mas estos ingredientes, puesto que en el grupo de primaria, si les ha gustado mas y no han puesto ninguna pega. El sabor es mas bien suave y no esta nada salada, por lo que creo que se debería seguir dando dentro de los menús mensuales, si no es todos los meses, por lo menos cada dos. La cantidad servida por la empresa ha sido buenísima, ya que ha mandado mucha cantidad y la temperatura de la paella marinera ha sido de 75º.
Un saludo y buenas tardes!!