Menú martes día 10 de Octubre
(CEIPCURROS ENRIQUEZ E INMACULADA)
Crema de verduras / Hamburguesa con arroz y pisto / Yogur
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- Crema de verduras de niña de 4º de infantil
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- Gastronor con hamburguesas
DIETAS
GLUTEN
Hoy nuestros chicos/as han comido un menú que pocas veces es tan completo y que fomenta sobre todo el uso de las verduras, parte imprescindible en la dieta actual, conocedores de los múltiples beneficios que nos aportan. Para aquellos que no se han titado a la piscina, a la hora de elaborar este plato tan sumamente conocido, les animo a que lo incluyan en sus platos semanales, dado que es facilísimo. Aquí os dejo una versión de «Pisto a la Bilbaina»
«Pisto a la Bilbaina»
.https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-huevos-y-tortillas/pisto-a-la-bilbaina-receta
Impresiones
Primer plato: (Crema de verduras) Excelente aceptacion de la crema de verduras, principalmente de los niños/as mas pequeños/as, que lamentablemente a medida que se van haciendo mas mayores, un buen porcentaje de ellos/as pierde la afición por estos platos. Como ya sabéis, pieza fundamental en los menús semanales dentro de los comedores escolares gestionados por Fapaourense, En primaria han comido bien la crema sin que tenga el éxito de los mas pequeños, pero en reglas generales bastante bien. Muy suave y rica de sabor ha marcado una temperatura de 80.5º.
Segundo plato: (Hamburguesa con arroz y pisto) Bastante bien han comido la hamburguesa, que no hace mucho era una fiesta en el colegio, pero últimamente no tiene el éxito tan abrumador que tenia. Si es verdad que sobre todo en primaria la siguen comiendo bien, pero ya no repiten como antes. Intentaremos cambiar la forma de emplatado y cubrirlas de caldo como hacíamos inicialmente y haber si así la comen mejor. En primaria se les sirve la pieza entera, mientras que en infantil, se trocea y aquellos/as que quieren repetir se le añaden trozos según demanda. La temperatura que ha marcado la hamburguesa con guarnición ha sido de 80.5º.
