Menú martes día 12 de Septiembre
Lentejas estofadas / Merluza en salsa verde con ensalada (lechuga, tomate y cebolla) / Yogur natural
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Hipocalóricos: Lentejas vegetales / Merluza en salsa verde con ensalada (lechuga, tomate y cebolla) / Yogur natural
Cerdo: Lentejas vegetales / Merluza en salsa verde con ensalada (lechuga, tomate y cebolla) / Yogur natural
Huevo y pescado: Lentejas estofadas / Pechuga de pollo a la plancha con ensalada / Yogur natural
Merluza: Lentejas estofadas / Pechuga de pollo a la plancha con ensalada / Yogur natural
Impresiones:
Primer plato: Siguen siendo uno de los platos que con diferencia mejor hacen , aunque en el día de hoy han llegado un poco mas liquidas de lo que suele ser habitual, aunque también tengo que comentar, que desde que se sirvieron los primeros platos de comida, hasta la hora final de estancia en el comedor, su aspecto cambio bastante y estaban mucho mas espesas que al principio.
Los niños/as las han comido muy bien y han sido unos cuantos los que han querido repetir, tanto de infantil como del grupo de primaria. La temperatura de las lentejas a la hora de servirse en los platos ha sido de 82º.
Segundo plato: Estaba bastante buena y me ha sorprendido lo bien que la han comido los chicos, aunque también hay que tener en cuenta, que en el colegio en el que estado, los niños/as de 2 y 3 años, todavía no habían empezado.
Jugosa y bien en cuanto a sal, su temperatura ha sido de 72.
En ambos casos, tanto en las legumbres como en el pescado, la cantidad servida ha sido muy alta y todos aquellos que han querido repetir, lo han hecho sin problema ninguno.
Un saludo y buen día a todos!!!
