Menú viernes día 15 de Diciembre
Crema de verduras / Pavo guisado con pasta y verduras / Fruta (pera)
Tres platos de pasta distintos todos ellos pertenecientes a niños de primaria
1º del menú normal, 2º de dieta «no carne» 3º de dieta «no tomate»
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Tomate: Crema de verduras / Pavo guisado con pasta y verduras (sin tomate) / Pera
No carne: Crema de verduras / Pasta con verduras / Pera
Celiacos: Crema de verduras / Pavo guisado con pasta y verduras (harina de maíz) / Pera
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: Es sin duda la crema que mejor comen de todas las que se sirven, estaba buena de sabor, sosa (como es de costumbre) pero la aceptacion ha sido buenísima y tanto en infantil como en primaria se la han comido muy bien, repitiendo en el grupo de infantil, sobre todo los de primeros cursos (6º y 5º). La cantidad servida ha sido muy alta y ha sobrado bastante, marcando una temperatura de 72º.
(Platos de crema de verduras, el primero normal y el segundo de dieta)
Segundo plato: La cantidad servida por la empresa ha sido muya alta y aun así no ha sobrado absolutamente nada. Este plato, tiene algunas cosas que son muy difíciles de corregir, como que la pasta llegue demasiado hecha debido a estar mucho tiempo a alta temperatura, pero tiene una ventaja, que la carne que lo acompaña (pavo) que ya suele ser fácil de comer y nada dura, hace que todavía este mas blandita y los niños/as sobre todo de infantil, la coman muchísimo mejor.
Estaba muy buena de sabor y como os he comentado, la aceptacion por parte de los niños/as es tremenda, las raciones son muy buenas y aun así los chicos suelen repetir (sobre todo en el grupo de primaria). La temperatura de la pasta con pavo guisado ha sido de 84º.
Un saludo y buen fin de semana a todos
