Menú miercoles día 22 de Marzo
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Comida: Potaje de garbanzos / Milanesa de pollo con ensalada / Yogur
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- Potaje de garbanzos de niña de 4º de primaria
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- Milanesa de pollo con ensalada de niño de 2º de primaria
DIETAS
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- GLUTEN
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- LEGUMBRE
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- PLV
Hoy como segundo plato del día han comido milanesa de pollo, que es sin duda uno de los platos mas demandados por los niños/as sobre todo de primaria. Es una pena que no puedan disfrutar de este pollo rebozado justo después de salir de las freidoras, puesto que esta realmente rico, pero aun así en los comedores es un éxito asegurado. Recetas de pollo hay cientos, ya sean en rebozado, empanado al horno, guisado…… Pero creedme cuando os digo, que nunca había visto una receta de pechugas de pollo como la que a continuación os aparece en el enlace. Si es verdad que no lleva 5 minutos, pero los ingredientes son muy económicos, al alcance de todos/as y el resultado es asombroso. Os invito a que entréis y podáis ver esta receta, que como os comentaba antes, nunca la había visto.
POLLO CON PAPEL DE ALUMINIO
https://www.youtube.com/watch?v=t3F6fhhz-zE&ab_channel=Pepperucci
Impresiones
Primer plato: (Potaje de garbanzos) Que rico estaba!!! Sabemos que no es la legumbre que mejor comen de todas, pero no nos podemos quejar de la aceptación del día de hoy, puesto que hasta los más pequeñitos/as se han comido su buen plato de potaje casi por completo (apartando en bastantes casos el verde del plato). Realmente estaba muy rico, la pena es que no reposara algo más de tiempo y estaría todavía mejor. En primaria lo han comido bien e incluso algún chico/a ha repetido y ha marcado una temperatura de 71.2º.
Segundo plato: (Milanesa de pollo con ensalada) Este es otro de los platos qué tanto demandan los chicos sobre todo de primaria. Las pechugas de pollo a la milanesa eran bastante grandes, sobre todo para los pequeños se les hacía mucho, más si cabe después de un buen plato de legumbres. Estaban muy jugosas, nada pasadas y aunque la empresa ha mandado bastante cantidad, sobre todo los niños de 4º 5º y 6º de primaria han repetido prácticamente todos, alguno hasta en 3 ocasiones, por lo que casi se terminan con todo lo que había mandado la empresa de catering. Aquí hemos tenido que jugar un poco con la baza de la ensalada, negociando con ellos que se comieron una buena parte de la ensalada para poder repetir milanesa. La temperatura que han marcado la milanesa de pollo con ensalada ha sido de 65,5º.
Un saludo!!!
