Aquí tenéis el valor nutricional de la ultima semana del mes de abril, así como algunas recomendaciones de merienda y cena, esperando que le saquéis provecho.
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Menú lunes día 23 de Abril
Lentejas / Merluza a la plancha con ensalada / Fruta (mandarina)
(Lentejas estofadas y merluza a la plancha con ensalada ambas de niños/as de primaria del Ceip Inmaculada)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Cerdo: Lentejas vegetales / Merluza a la plancha con ensalada / Mandarina
Hipocaloricos: Lentejas vegetales / Merluza a la plancha con ensalada / Mandarina
Astringente: Crema de zanahoria / Merluza a la plancha con patata cocida / Mandarina
Tomate: Lentejas / Merluza a la plancha con ensalada sin tomate / Mandarina
Pescado: Lentejas / San jacobo con ensalada / Mandarina
Huevo y pescado: Lentejas / San jacobo con ensalada / Mandarina
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer Plato: No se si es por el calor que hace, o simplemente porque no tenían el día, pero no se las han comido como nos tienen acostumbrados, sobre todo cuando es la legumbre que mas les gusta y mejor comen. Algo mejor en primaria que en infantil, pero no he visto repetir a ningún niño/a, cosa poco común, ya que si que lo suelen hacer, por lo menos en primaria. Estaban ricas de sabor, algo menos espesas que normalmente, pero no he notado nada que pudiese hacer que no las comieran tan bien como en la s anteriores ocasiones.La cantidad servida ha sido grande, sobrando bastante y la temperatura que han marcado las lentejas de 81.5º
Segundo plato: Si las lentejas no las han comido bien, el pescado es bastante mas difícil que lo hagan. Tampoco se lo han comido muy bien, si en algunos casos de primaria, pero no la mayoría y en el grupo de infantil hemos tenido que estar muy encima de los niños/as para que por lo menos comieran una parte del mismo. Estaba rico, si que es verdad, que es mas seco que otros pescados al hacerlo a la plancha pero tampoco es motivo para que no lo coman. La temperatura que ha marcado la merluza a la plancha con ensalada ha sido de 73.5º
Un saludo y buenas tardes a todos!!
