Menú miércoles día 25 de Octubre
Crema de zanahoria / Milanesa de pollo con guarnición (menestra) / Fruta (plátano)
Crema de zanahoria y Milanesa de pollo con guarniciona
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Milanesa de pollo con guarnición perteneciente a una dieta
No carne: Crema de zanahoria / Tortilla francesa con guarnición / Plátano
Celiacos: Crema de zanahoria / Milanesa de pollo (harina de maíz) con guarnición / Plátano
Lactosa: Crema de zanahoria / Milanesa de pollo con guarnición / Plátano
Hipocalóricos: Crema de zanahoria / Milanesa de pollo con guarnición / Plátano
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido par el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: Estaba buena de sabor y en general los niños/as la han comido bastante bien, siendo de las cremas que se sirven, la que menos les gusta de todas. Ha sobrado bastante y a temperatura de l primer plato ha sido de 73.3º
Segundo plato: En el colegio en el que he estado hoy, han terminado con todas las pechugas de pollo que la empresa había mandado, puede ser que esto no os parezca raro, ya que la milanesa es uno de sus platos preferidos, pero si también le añadimos la guarnición y os digo que tampoco ha sobrado absolutamente nada, la cosa ya cambia bastante, dado que es verdura. Pues eso es lo mas me ha gustado del día de hoy, que se han comido de lujo la menestra. Es verdad que no llevaba muchos ingredientes (zanahoria, patata y guisantes) pero en años anteriores, no tenia buena aceptacion, salvo en un colegio, que no sabemos por que, pero les gustaba mucho. Estaba muy rico, tanto el pollo como la guarnición de verdura, que esperemos se repita mucho mas a menudo de lo que hasta ahora estábamos acostumbrados. La temperatura de la milanesa de pollo ha sido de 77.6º
Un saludo!!
