Menú jueves día 25 de Octubre
Lentejas / Bacalao a la romana con guarnición / Yogur
-
- Lentejas de niña de infantil
-
- Bacalao a la romana de niña de primaria
-
- Ensalada variada
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Legumbres: Crema de calabaza / Bacalao a la romana con guarnición / Yogur
Hipocaloricos: Lentejas vegetales / Bacalao a la romana con guarnición / Yogur
Astringente: Crema de calabaza / Bacalao al horno con guarnición / Yogur desnatado
Pescado: Lentejas / Milanesa de pollo con guarnición / Yogur
Huevo: Lentejas / Bacalao en tempura con guarnición / Yogur
Cerdo: Lentejas vegetales / Bacalao a la romana con guarnición / Yogur
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Lentejas) Estaban como de costumbre, muy buenas y la aceptacion como nos tienen acostumbrados, ya que tanto los niños/as de infantil, como los de primaria se las han comido muy bien, repitiendo en ambos grupos, (no unos pocos sino que han sido muchos). Da gusto ver como unos niños/as tan pequeños repiten de este tipo de platos y aunque en cuestión de legumbres, no las comen muy bien, las lentejas son una excepción. La cantidad mandada por la empresa de catering ha sido muy alta, ya que ha sobrado mucha cantidad y han marcado una temperatura de 78.5º.
Segundo plato: (Bacalao a la romana) Para mi gusto esta entre los tres o cuatro platos que mejor hacen de todos los que se dan mensualmente. Creo que ya en alguna ocasión he comentado, que he intentado elaborarlo de la misma manera en casa y no se por que razón, no esta igual ni por asomo. Muy jugoso, nada salado y sobre todo y mas importante, les gusta mucho a los niños/as.
De tal manera, que hoy sin ir mas lejos, se han terminado too lo que la empresa había suministrado, repitiendo solamente en el grupo de primaria, aunque como en las lentejas, han sido bastantes niños/as.
Un saludo y buenas tardes a todos!!
