Menú jueves día 28 Febrero
Fabada / Merluza al horno con ensalada / Yogur
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Legumbres: Crema de zanahoria / Merluza con ensalada / Yogur
Hipocaloricos: Fabada vegetal / Merluza con ensalada / Yogur
Pescado: Fabada / Filete de cerdo a la plancha con ensalada / Yogur
Carne: Fabada vegetal / Merluza con ensalada / Yogur
Cerdo: Fabada vegetal / Merluza con ensalada / Yogur
Astringente: Crema de zanahoria / Merluza al horno con cachelos / Yogur natural
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Fabada) Se la han comido muy bien repitiendo unos cuantos chicos/as de primaria, mientras que en infantil, les ha costado bastante mas comerla. Aun así cada día que pasa se van acostumbrando mas a este plato y han mejorado mucho desde el primar día hasta hoy, refiriéndome sobre todo, a los niños/as de 4º y 5º de infantil. La única pega que le encuentro es que estaba bastante soso, pero aun con eso, seguía estando muy rica de sabor. La cantidad que se ha mandado ha sido muy alta, sobrando muchas alubias y ha marcado una temperatura de 82.5º.
Segundo plato: (Merluza con ensalada) Así como en otras ocasiones, es un plato que no suelen comer demasiado bien, hoy si que lo han hecho. Han repetido bastantes chicos/as de primaria cosa poco frecuente y mas después de comer habas de primero, que es un plato muy contundente. El sabor del pescado es exactamente igual que en anteriores ocasiones, por lo que depende bastante del día que tengan. La temperatura de la merluza con ensalada ha sido de 71.5º.
Un saludo y buena tarde a todos!!