Primeramente quería recordaros, que el el menú de hoy tiene una modificación que estaba unida al cambio de menú de ayer. Por lo que se dará ensaladilla rusa en vez de las judías previstas para hoy.
Menú jueves día 30 de Marzo
Ensaladilla rusa / Merluza al horno con guarnición (patatas asadas) / Yogur
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- Ensaladilla rusa de niño de primaria
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- Merluza en salsa verde con patatas de niña de infantil
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- Merluza en salsa verde con patatas de niña de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
San Jacobo con patatas asadas perteneciente a una dieta de infantil
Astringente: Sopa de pasta / Merluza cocida con cachelos / Yogur
Huevo y pescado: Ensaladilla rusa / San Jacobo con patatas asadas / Yogur
Pescado: Ensaladilla rusa / San Jacobo con patatas asadas / Yogur
Lactosa: Ensaladilla rusa / Merluza al horno con guarnición / Yogur de soja
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de huy sin modificación alguna
Impresiones:
Primer plato: Estaba bastante rica de sabor y se ha servido mucha cantidad. La aceptacion por parte de los niños/as ha sido buena, pero si tengo que ser honesto, esperábamos que fuera bastante mejor. La han comido bien, pero tampoco han sido tantos los que han repetido, ya que las veces que se había servido este plato, habían sido muchos los chicos/as que quisieron repetir. Los ingredientes de los que estaba compuesta la ensaladilla han sido: judías verdes, zanahoria cocida, huevo cocido, atún, guisantes y patata cocida.
Segundo plato: Espero que lo podáis apreciar en las fotografías, puesto que la merluza estaba realmente buena y han sido muchos niños/as los que me han comentado «esta mas buena que la palometa», cosa muy significativa, puesto que si hay un pescado que les gusta y lo comen realmente bien, es la palometa. Muy jugosa y la patata que lo acompañaba hacia que el plato quedara muy completo. Ha sobrado bastante pescado y la temperatura del mismo antes de servirse en el plato ha sido de 69.5º.
