Menú viernes día 5 de Febrero
Crema de zanahoria / Ragout de cerdo guisado con patatas y verduras / Fruta (Manzana)
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- Crema de zanahoria de niño de 5º de infantil.
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- Ragout de cerdo con patatas y verduras de niño de 4º de primaria.
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- Ragout de cerdo con patatas y verduras de niño de 6º de primaria.
CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ
Impresiones
Primer plato: (Crema de zanahoria) Actualmente creo que es la crema de todas las que se dan en el comedor, que más aceptación tiene tanto por los niños de infantil como por los de primaria. Estaba muy bien en cuanto a espesor, no estaba nada sosa y no he visto en los 50 niños/as que han acudido al comedor en el día de hoy, ninguno que no se haya comido la ración que se le ha servido. La temperatura que han marcado la crema de zanahoria ha sido de 70.8º.
Segundo plato: (Ragout de cerdo con patatas y verduras) Para mi gusto estaba muy rico, la patata estaba perfecta en cuanto cocción y la carne de cerdo muy blandita. Aunque a los niños de infantil, hay que partirles la carne en trocitos más pequeños y los niños de primaria, independientemente de que sepan usar mejor o peor el cuchillo, prácticamente no lo han necesitado puesto que se partía fácilmente con el tenedor. Ha tenido una aceptación muy buena en ambos grupos, siendo los de primaria y más concretamente los niños de cuarto quinto y sexto de primaria los que han querido repetir, aun habiéndoles servido una primera ración tremendamente grande. La temperatura que ha marcado el ragout de cerdo con patatas y verduras ha sido de 80.8º.
¡Un saludo y buen fin de semana a todos!
