Menú martes día 9 de Enero
Sopa de estrellas / Pavo guisado con patatas y verduras (guisantes, zanahoria, pimiento) / Natillas de vainilla
(Sopa de estrellas y guiso de pavo con cachelos y verduras, todos ellos de niño/as de primaria)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
No carne: Sopa de estrellas / Tortilla francesa con cachelos y verduras / Natilla vainilla
Lactosa: Sopa de estrellas / Pavo guisado con patatas y verduras / Yogur de soja
Impresiones
Primer plato: La aceptacion ha sido muy buena y sobre todo los niños/as de infantil han repetido en bastantes casos. Desde mi punto de vista, no tenia mucho sabor y estaba bastante sosa, aunque si les preguntas a los chicos/as, la gran mayoría, de dicen que esta muy buena. Esta claro una cosa, que por muy buena que se elabore una sopa, prefieren esta que no tiene un gran sabor, pero esta muy suave. La temperatura de la sopa de estrellas ha sido de 86.5º a las 14:05 h en el turno de infantil
Segundo plato: Estaba muy bueno y tenia un aspecto bárbaro. En mi opinión estoy mas a favor de que cuando le echan patata a este plato, lo hagan en trozos como los de hoy, que han sido mas grandes que de costumbre. Esto hace, que no se rompan tan fácilmente y por consecuencia, el plato se mantiene mucho mas entero, sin deshacerse la patata y no mezclándose todo. Esto solamente es a nivel visual, dado que el sabor no varia lo mas mínimo. La aceptacion del plato ha ido por «barrios» ya que independientemente de si eran de primaria o infantil, en ambos grupos ha habido a quienes les ha encantado y a otros no les ha gustado mucho.
En reglas generales, el plato es muy bueno, la carne de pavo esta super blanda y particularmente hoy, la patata estaba perfecta. La temperatura del guiso de pavo con verduras ha sido de 76. 5º a las 14:25 h en el turno de primaria y la cantidad servida muy buena, ya que ha sobrado bastante .