Menú jueves día 6 de Junio
Judías con jamón / Palometa en salsa con ensalada / Yogur bebible
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- Judías con jamón de niña de infantil
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- Gastronor con palometa en salsa
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Tres dietas distintas del menú de hoy)
Legumbres: Ensaladilla rusa / Palometa en salsa con ensalada / Yogur bebible
Lactosa: Judías con pavo / Palometa en salsa con ensalada / Yogur bebible
Pescado: Judías con jamón / Hamburguesa con ensalada / Yogur bebible
Carne: Judías con huevo / Palometa en salsa con ensalada / Yogur bebible
Cerdo: Judías con pavo / Palometa en salsa con ensalada / Yogur bebible
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Judías con jamón) De las tres maneras que se hacen las judías, que son con huevo, chorizo o jamón esta es la que mas les gusta, siendo la que lleva chorizo la que peor comen, todo lo contrario que a la mayoría de los adultos. Estaban muy ricas y siendo un plato que cuando se empezó a dar en los comedores, no tenia una buena aceptacion, hoy en día es todo lo contrario. Da gusto ver como comen esta verdura, tanto en infantil como en primaria y aunque solamente he visto repetir a un par de chicos de primaria, prácticamente todos se han comido todo lo que se les ha servido. La temperatura de las judías con jamón ha sido de 72.3º.
Segundo plato: (Palometa en salsa con ensalada) Pescado que por suerte hemos conseguido que se pudiera dar en los comedores escolares durante todo el curso, puesto que es un producto que suele escasear en los proveedores. Es una suerte, ya que junto con el bacalao rebozado, es sin duda alguna el pescado que mejor comen tanto los niños/as de infantil, como los de primaria. Acompañado de la salsa que lleva habitualmente (que no es mas que caldo de pescado con pimiento/tomate) lo comen realmente bien, sobre todo cuando hablamos de los niños/as de infantil, que son a los que mas les cuesta comer el pescado. Hoy han comido muy bien la palometa tanto en infantil como en primaria y aunque no he visto que repitieran pescado si que practicante se lo han terminado del todo. La temperatura de la palometa en salsa ha sido de 69.3º.
Un saludo!!
